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如果想设置手机以信息形式发送并屏蔽不想接的电话号码，可以按照以下步骤操作。
针对安卓和苹果手机，以常见的拦截和过滤功能为例：
安卓手机：
1、打开手机的“设置”或“通话设置”。
2、选择“骚扰拦截”或类似的选项。
3、点击“黑名单”或“拦截列表”。
4、可以手动添加不想接的电话号码，或者从通讯录中选择。
5、设置完成后，手机将自动拦截来自这些号码的来电和信息，部分手机支持在信息应用内也设置拦截，操作方式类似。
苹果手机（iOS系统）：
1、打开“设置”。
2、滚动到下方的“电话”或“信息”选项。
3、找到并点击“骚扰来电/信息”或类似的选项。
4、选择“黑名单”或“过滤未知发件人”，如果之前没有设置过，可能需要先下载并启用一个拦截应用。
5、添加不想接的电话号码到黑名单中，完成设置后，手机将自动拦截来自这些号码的来电和信息，苹果原生系统不支持直接通过信息形式发送拦截提示，可能需要使用第三方应用来实现这一功能，部分运营商也可能提供相关的服务，可以查询运营商的服务选项看是否有适合的功能。
不同品牌和型号的手机操作方式可能略有差异，建议根据自己手机的具体情况来操作，部分手机可能支持通过第三方应用来更灵活地管理来电和信息拦截，可以去应用商店查看并选择合适的应用。